＜食養生について＞
〜統合医療への道〜
＜食養生について＞
新居裕久著『医食同源、陰陽バランス食のすすめ』より
幕内秀夫著『粗食のすすめ』＆『粗食のすすめ実践マニュアル』より
東城百合子著『心を育てる子どもの健康食』より
大沢博著『その食事では悪くなる』より
久司道夫著『地球と人類を救うマクロビオティック』より
深野一幸著『ガン・難病を治す７つの療法』より
甲田光雄著『断食療法の科学』より
＜＜特定保健用食品（通称：トクホ）とは＞＞
生体防御や生体リズム調節、疾病予防、老化防止などの働き（食の３次機能といいます）を十分に発揮できるように設計された食品。すなわち「生活習慣病の１次予防を目的としてつくられた食品」である。さらに「その食品成分が、科学的な試験で、健康に有用な機能性をもつと認められた食品」である。
＊食の１次機能とは=基本的な栄養=身体を作る基礎・活動のためのエネルギー
＊食の２次機能とは=嗜好（おいしさ）=色 ･味 ･香り ･食感など
＜＜「トクホ」にはどのような商品があるのか？＞＞
詳しくは、『特定保健用食品について（財団法人 日本健康・栄養食品協会）』をみてね！